Brownie

Ingredientes:

• 516 g de mezcla para pastel de chocolate
• Una taza de nueces picadas (se puede cambiar si tenéis alguna alergia)
• Media taza de mantequilla (o margarina) derretida
• Una taza de leche evaporada
• 283 g de caramelo
• 340 g de trozos de chocolate semidulce (con mucho cacao)

Pasos:

1. Precalienta el horno a 177ºC
2. Combina la mezcla para pastel con las nueces en un tazón grande.
3. Añade la mantequilla y 2/3 de leche evaporada (quedará espeso).
4. Esparce la mitad de la masa en un molde.
5. Hornea durante 15 minutos.
6. Calienta el caramelo y la leche evaporada que ha sobrado en una cacerola pequeña. Epolvorea los trocitos de chocolate sobre el brownie y pon por encima la mezcla de caramelo.
7. Vierte cucharadas de la masa restante sobre el caramelo.
8. Hornea de 25 a 30 minutos hasta que el centro esté firme.
9. Córtalo a cuadraditos, mételos en un tupper y listos para ser disfrutados!!

En el plato de hoy, nos hemos desmelenado un poco. Ya no es un plato bajo en calorías, sino que un postre. Podréis disfrutar todos preparándolo, y seguro que gustará. Es el famosísimo brownie, del que todos hemos oído hablar y del que hay muchas recetas distintas. Pero hoy, os proponemos el brownie de chocolate y caramelo, un postre que es apetecible en cualquier momento, y fàcil de mtérlo en un tupper y llevártelo donde quieras. Además da muchísima energía.

Rollitos de verdura

Ingredientes:

• Tortitas de harina de trigo (mejor integrales)
• Algunas verduras de hojas verdes como la lechuga, las espinacas, acelgas... (las que queráis)
• Verduras ralladas como la zanahoria, el pepino, el brócoli, espárragos...
• A  elegir entre pechuga de pavo, jamón bajo en grasa, salmón rebanado o tiritas de pollo.
• Queso crema, requesón o yogur griego sin azúcar para preparar un dip cremoso.
• Sal, pimienta, hierbas, mostaza, aceite de oliva o el aderezo que prefieras para preparar tu dip.
• Plástico adherente de cocina.

Pasos: 

1. Tendrás que preparar un dip cremoso para untar las totitas. Puedes mezclar el yogur con cebollín, aceitunas picadas y un poco de sal.También sirve queso crema bajo en grasa con cilantro picado, ajo en polvo, sal y chiles verdes picados. (En fin, prepáralo a tu gusto)
2. Ralla muy finamente tus verduras y carnes frías hasta que queden en tiras delgadas.
3. Unta cada tortita de orilla a orilla con el dip.
4. Coloca a lo largo de la tortita hojas verdes, tiras de carne frías o queso y las verduras.
5. Haz un rollo intentando que quede bien  apretado.
6. Envuelve cada rollo con el plástico y mételos en la nevera una hora como mínimo.
7. Corta cada rollo en dos o tres partes (según el tamaño).
8. Cómelos a gusto! :) 

Hoy os vamos a crear un menú para los que estáis en operación bikini y hayáis salido todo el día de excursión con la familia o simplemente queráis comer algo ligero pero nutritivo.

Ensalada de pasta

Ingredientes: (la cantidad dependerá de las raciones)

• Cualquier tipo de pasta (preferibles espirales o macarrones)
• Atún en lata
• Maíz 
• Aceitunas
• Queso
• Mayonesa (o cualquier otra salsa)

Puedes añadir cualquier ingrediente a tu ensalada.

Pasos:

1. Hervir la pasta, escurrirla y pasarla por agua fría
2. Añadir el atún desmenuzado
3. Añadir el maíz, el queso y las aceitunas
4. Mezclar
5. Añadir la mayonesa
6. Volver a mezclar
7. Poner en el tupper
8. Disfrutar de la ensalada de pasta con tu bebida favorita

Os hemos explicadoun básico de tupper. Es sano, sencillo y fácil de preparar. Este plato es perfecto. Puede ser tanto como para comer tranquilo en el trabajo como para los niños cuando van de excursión con el cole.