lunes, 13 de junio de 2016

Batidos

Hemos pensado que os hemos enseñado muchas recetas y os hemos dado ideas, pero, ¿por qué no un batido? De esos fáciles de preparar y muy nutritivos y ligeros.


miércoles, 8 de junio de 2016

Ensalada de lentejas

Ingredientes:
  • 250g lentejas
  • 1 naranja
  • 1 chalote
  • 80g de olivas sin hueso
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 500ml de caldo de verduras
Pasos:
  1. Pela el jengibre y córtalo en trocitos. Pica también el chalote.
  2. Saltea el chalote y jengibre en una cacerola con un chorro de aceite de oliva.  Añade las lentejas, el caldo y continúa la cocción durante 20 minutos.  
  3. Una vez cocido, deja enfriar y añade las aceitunas.
  4. Pela las naranjas y córtalas en trozos pequeños. Vierte los trozos en las lentejas y mezcla.
  5. Sazona con un poco de aceite de oliva y pimienta y sirve tibio.



Esta es una receta genial porque es nutritiva, baja en grasas y además está riquísima. Es fácil de hacer, ¡seguro que os gusta a todos!

Melón con jamón

Ingredientes:

  • Melón (hay gente que prefiere el plato con otra fruta, como la piña)
  • Jamón (o cualquier otro embutido)
Pasos:
  1. Cortar la fruta, de la manera que se prefiera.
  2. Colocar el jamón.
  3. ¡Y ya está! ;)


Esta es una receta la mar de fácil, que no necesita casi preparación. Con solo un cuchillo y algo de habilidad lo podemos preparar de forma muy vistosa y ser la envidia de la oficina. 

Tomates rellenos

Ingredientes:

  • Tomate (de un tamaño considerable, de forma que lo podamos rellenar)
  • Atún, cebolla, aguacate, huevo, arroz, maíz... (cualquier alimento con el cual queráis rellenar el tomate, es preferible que sea frío)
Pasos:
  1. Vacía el tomate. Ve con cuidado ya que es fácil cortarse, y ten en cuenta que el tomate no debería romperse ni deformarse.
  2. Rellena el tomate con los ingredientes elegidos.
  3. Puedes acompañar el plato con ensalada, o con lo que prefieras.


Es un plato facilísimo de preparar, con el que no se ha de ser un profesional para poderlo disfrutar.


Tarta de zanahoria vegana

Ingredientes:

  • Harina de trigo, 200 gramos
  • Zanahoria, 210 gramos
  • Azúcar moreno, 100 gramos
  • Levadura, un sobre
  • Nueces troceadas
  • Canela molida
  • Bicarbonato, una cucharada
  • Nuez moscada

Pasos:

  1. Echa los ingredientes secos de la lista en un bol de tamaño apropiado y mezclamos bien.
  2. Enciende el horno a 190ºC para que llegue a esa temperatura mientras haces la receta.
  3. Echa en otro bol aparte todos los ingredientes líquidos (menos el aceite de oliva).
  4. Cuando los tengas bien mezclados únelos a los ingredientes secos y remueve para mezclarlos muy bien, después añade el aceite y sigue removiendo.
  5. Engrasa el molde con un poco de mantequilla y con harina espolvoreada por encima, vierte la masa en el molde y extiéndela lo mejor que puedas.
  6. El horno ya debe estar a 180ºC, así que mete el molde con la masa y hornea durante 40 minutos al menos, comprobando que pase el tiempo necesario para que el bizcocho esté a punto por dentro y por fuera. 
  7. Puedes añadirle algún topping por encima, como quieras :)




Te presentamos la mejor receta para hacer en casa una tarta de zanahoria vegana. Con esta receta las personas veganas no tendrán problemas para disfrutar de una estupenda tarta


martes, 7 de junio de 2016

Dip de hummus

Ingredientes:
  • Humus (1 bote de garbanzos, una cucharada de tahín, 2 ajos, sal, pimiento rojo en polvo y aceite de oliva)
  • 2 zanahorias
  • 1 rama de apio
Pasos:
  1. Cortar la zanahoria y el apio de manera que podamos dipear en el humus
  2. Poner el humus en algún recipiente
  3. Disfrutar de este riquísimo aperitivo.

Es ideal para antes de una comida, para merendar, o hasta a media mañana, cuando uno no sabe qué comer :)

Ensalada de arroz integral

Ingredientes:
  • Una taza de arroz integral hervido
  • 250g pimiento
  • 1 zanahoria
  • Medio tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal

Pasos:

¡Está chupado! Solo tenemos que cortar toda la verdura a trozos pequeños y mezclar con el arroz hervido, el aceite y la sal.



Hoy vamos de sanas. Os hemos preparado una receta fácil, muy sana e ideal para perder peso, para después de hacer deporte.

Macedonia



Ingredientes:
  • 500 gramos de manzana
  • 20 uvas
  • 12 nueces
  • 100 gramos de azúcar
  • zumo de naranja
Pasos:
  1. Haz un almíbar con el azúcar y 100 ml de agua.
  2. Trocea la manzana en ocho pedazos similares y échalos en un bol con las uvas, las nueces peladas y el zumo. 
  3. Baña con el almíbar, mezcla y reserva en el frigorífico. 


Ya que llega el verano, hemos pensado poner la receta de un postre que seguro que mucho conocéis, la macedonia. La macedonia es un postre que es saludable y fresco. Ideal para refrescarse en esos días calurosos de verano.





lunes, 6 de junio de 2016

Mini quiche lorraine




En la entrada de hoy, os proponemos un entrada diferente. Os hemos preparado un vídeo en el que so os explica un plato riquísimo y muy fácil de cocinar.

Tortita de patata

Ingredientes:
  • 4 patatas
  • 6 huevos
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
Pasos:
  1. Cortar las patatas i freírlas en aceite caliente.
  2. Cuando la patata esté medio hecha, echar la cebolla picada y dejar hata que se termine de hacer la patata y la cebolla esté pochada.
  3. Batir las claras a punto de nieve, luego añadir las yemas.
  4. Añadir las patatas cbolla bien escurridas y mezclar.
  5. Poner la mezcla en la sartén.
  6. Dejar cuajar antes de darle la vuelta.

Típico plato de aquí, sencillito y riquísimo.

Colaboradores